有人说这部片子是香港电影全盛时期的一个纪念册，我觉得很准确，尤其在香港电影愈趋式微的今时今日。这部片子拍摄于1991年，当时内地华东地区遭遇大水灾，香港演艺界为赈灾而赶制了这部喜剧电影。虽然拍摄日程紧迫，但是通力合作之下呈现出来的却并不是一部粗糙的作品。这部电影的明星阵容之强，称为“空前绝后”一点不夸张，参演明星多达202位，甚至连一句台词都没有的路人甲也都是当时香港演艺界星光熠熠的人物。一位港片的爱好者讲，看这部电影本身也许不见得有太浓厚的趣味，但在这部电影里找自己知道的明星却是一件乐趣无穷的事。我在看片的时候，也试图找了一下，但是没找十分钟就感到累了，因为几乎每一分钟都有自己意想不到的明星出现。

在我印象中，在影片中出现的至今还在娱乐圈里大有或薄有名气的包括以下诸人：开头傻乎乎致开演辞的是刘德华和毛舜筠；主演曾志伟的老婆是郑裕玲，跟班是张学友（老婆是王祖贤），管家是梁朝伟，老爹是吴耀汉，妹妹是关之琳，妹夫是梁家辉，对头是洪金宝；在大街上卖臭豆腐的摊贩老板是黄霑；曾志伟在家里练戏的时候，左右伴唱是张曼玉和刘嘉玲，而旁边担任伴奏的乐队赫然是黄金时代的BEYOND，其中黄家驹跟叶贯中每人还分到一句台词；教吴耀汉仪态的是任达华，教英文的是软硬天师，教剑术的是刘家良；路过曾志伟家凑巧进来的是梅艳芳和叶倩文；曾志伟家中的一位女服务员是李嘉欣；第一群出场的夜宴嘉宾包括张艾嘉和许冠文；曾志伟梦到的科威特王子是谭咏麟；发功救曾志伟老婆的是周星驰；真正的科威特王子是林子祥；赶到洪金宝家门前参加夜宴的第一辆车走下来的是黄锦燊、赵雅芝夫妇；片尾大排档之宴张国荣的弟弟是郭富城；贺喜的是董骠和沈殿霞；边唱歌边炒菜的厨师是黎明，黎明的老爸是吴孟达；喂小狗熊吃鸡块的是陈百祥；值得一提的是，在大排档夜宴上两代香港喜剧之王许冠文和周星驰通过一只鸡头完成了接力，虽是当时无心而设的剧情，现在想想实在很富于象征意义；

这部电影因为本是应景之作，而又需要给众多明星上镜头，所以剧情就不免失于松散游离，结构也显得不够紧凑结实。不过如从商业娱乐的角度出发，那得说这部电影实在具有惊天地泣鬼神的号召力，到今天为止再没有出现过“明星效应”如此之大的银幕作品。但是据说当年这部电影的票房只有2200万港元左右，如按当时汇率折算，也并不是太惊人的数字，不过所有票房收入都捐献给了灾区，则这部影片的意义价值无形之中又放大不知几何。当时的香港娱乐界的覆盖范围远没有现在这样广泛，假如在今天能有101位明星加盟拍出一部这样的喜剧作品，其票房可以肯定地说轻轻松松就能超越《黄金甲》。如果从今天香港电影的颓境而论，这部《豪门夜宴》确已成为香港电影黄金时代的绝唱。（文/天下乌鸦）